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Nos producteurs et leurs coordonnées
L'Herbe Autrement
gaec entre époux,
Sandrine et David SÉNÉCHAL
Moncy 61800 les haies
senechal.vassy@orange.fr
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Exploitation de 60ha en AB depuis 1997 officiellement.
Sinon conduite bio depuis au moins 40 ans…
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Surface 100% herbagère avec un troupeau de 40 vaches
laitières, essentiellement de normandes avec quelques montbéliardes.
Vente de notre lait très prochainement à biolait,et transformation d’une partie de la
production laitière en crème fraiche, yaourts et fromage blanc, teurgoule, riz au lait,
avec une augmentation de la gamme suivant la demande des clients.
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